“国酒”国际化是否正当其时？：yobo体育全站app下载
发表时间：2022年06月07日浏览量：
值得一提的是2018年中国酒业协会提出了中国名酒产区的观点这对中国酒的国际化历程起到了重要的推进作用。产区文化是中国白酒融入世界的通用语言。产区文化是国际酒类品牌培育中着力打造的焦点观点打造产区文化也将是中国白酒走向国际的必由之路。
以吕梁的产区文化为例杏花村作为产区焦点与世界规模内各名酒产区处于同一纬度规模这是大曲清香白酒实现低温发酵的风土情况保证而低温发酵是世界规模内酿造极品酒的共识。中国名酒产区观点的提出让中国酒和世界其它产区的酒有了配合讲话的舞台。
中国白酒依靠老一代消费者嗜好性消费支撑的“优美时代”已经一去不复返白酒的价钱原来越高所谓的高端化从某种意义上来讲也许只是老一代消费者“最后的倔强”、“虚假的繁荣”和“回光返照”。00后、90后、甚至80后消费者已经开始将酒类消费的视角投向外洋产物威士忌、白兰地、伏特加等外洋烈酒品类虽然当前在中国所占的市场份额相较中国白酒只是九牛一毛但其品类知名度在新生代消费者心中却足以与中国白酒分庭抗礼。
等到新生代消费者掌握了社会话语权时中国白酒的职位不容乐观。因此中国酒的国际化推进事情将是最近几年白酒行业生长的重中之重。
中国酒的国际化是行业生长的必由之路
中国酒的国际化已经蓄势近千年中国酒国际化的历史险些和中国历史一样久远。
随着新旧消费群体的更替上述的数听说明晰两个方面的问题一方面消费者喝的白酒越来越价高而且消费者愿意为高价酒买单；另一方面则说明晰白酒消费者的数量、消费者喝白酒的频次都在淘汰。
现在来看除了中国国际疫情形势不容乐观可是整体依然是在向好的偏向生长的《中国酒业》杂志智库专家蔡学飞认为现在中国酒类自己主要以海内消费市场为主国际销量占比很是有限更多的是点状的华人文化圈自然辐射实际销售价值不大在疫情情况下酒类国际化普遍存在着一定的谋划风险因此应该务实的联合企业实际情况开展相关事情与国家再起等大主题精密毗连在一起才气够更好的实现国际化目的。疫情后世界商业的格式可能会发生剧变这对中国酒的国际化是机缘也是挑战。
2020年突如其来的疫情使全球商业的节奏放缓中国酒行业国际化的历程也受到了一定影响。
中国在抗击疫情历程中的正面体现使中国在世界规模内的影响力进一步提高这一点从久远角度来看利好中国酒的国际化。
中国酒的国际化蓄势已久
无论从那一个角度来讲国际化都是中国酒行业生长的必由之路。
以白酒为例近五年来中国白酒行业的利润总额从2015年的730亿元左右上涨到2019年的1404亿元利润总额可谓“翻了翻”。与之不匹配的是近五年来中国白酒行业的总产量从2015年的1316万吨下跌至2019年的786万吨总产量险些“折了腰”。抛开白酒工业内部结构上的变化不谈我们决不能仅用“消费升级”和“产物优化”这类宽泛的词来麻木自己。
到了近代1915年中国刚刚履历过屈辱的几十年。首届巴拿马太平洋万国展览会（简称巴拿马万国展览会）在美国旧金山市召开展览会从1915年2月20日开展到12月4日闭幕展期长达9个半月总观光人数凌驾18,000,000人开创了世界历史上展览会历时最长、到场人数最多的先河。中国的酒第一次在世界舞台上公然露面汾酒、西凤、茅台等中国白酒品牌并取得了令世界瞩目。
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