亚博yabo888网页登录app 在线留言 联系我们
全国服务热线:

15287921208

您的位置:主页 > 新闻资讯 > 公司动态 >

公司动态

亚博yabo888网页登录app—亚博yabo888网页登录-面包这做法火了,柔软细腻像蛋糕,儿子天天喊我做,再不用去买了

来源:亚博yabo888网页登录点击: 发布时间:2022-03-31 00:13
本文摘要:做面包时,掌握好这几点,面包柔软细腻,比蛋糕还香,不用买了。开学了,迩来我们家的早餐也都比力简朴,因为早上大人赶着去上班,小朋侪赶着去上学,所以早餐都是做一些简朴快手的,面包搭配牛奶和煎蛋就是我们家早餐的标配,每次赶时间就这么吃,面包提前做好的,牛奶也是现成的,直接煎几个荷包蛋就搞定了,还可以再搭配上一些水果,这样一道简朴营养又丰盛的早餐就搞定啦。 家人也都很爱吃。

亚博yabo888网页登录

做面包时,掌握好这几点,面包柔软细腻,比蛋糕还香,不用买了。开学了,迩来我们家的早餐也都比力简朴,因为早上大人赶着去上班,小朋侪赶着去上学,所以早餐都是做一些简朴快手的,面包搭配牛奶和煎蛋就是我们家早餐的标配,每次赶时间就这么吃,面包提前做好的,牛奶也是现成的,直接煎几个荷包蛋就搞定了,还可以再搭配上一些水果,这样一道简朴营养又丰盛的早餐就搞定啦。

家人也都很爱吃。说到早餐吃的面包,以前基本上都是在早餐店里买的,春节宅家期间,烘焙厨艺进步了不少,现在大多都是自己做了,做一次可以吃2-3天,可以在晚上睡前做好就行,早上也不需要早起。

现在正好又是周末,趁着周末有空可以多做一些面包当早餐吃,最近我们家人都迷上了我做的:巨蛋面包。虽然是面包,可是它的口感和组织很像蛋糕,很是的柔软细腻,小朋侪最喜欢吃了,当早餐或者是零食,下午茶都是很是赞的。巨蛋面包之所以那么好吃,这跟配方内里有许多柔性质料有关系,蛋黄、蛋液、牛奶、淡奶油等这些质料的添加,所以面包口感和组织很像蛋糕,很是的细腻好吃。掌握好配方后,自己在家也能做出好吃的面包来,做面包时我们只要掌握好这几点,一、面团一定要揉至脱手套膜的状态,可以借助厨师机来揉,因为这款面包水的比例比力多,很粘手。

二、揉好的面要松弛发酵到位,发酵至两倍大。接着再松弛,整形后再发酵好,入烤箱。三、烤制的温度和时间也很重要,详细的温度需要凭据自家烤箱的脾气来调整。

掌握好这几点,你也可以做出好吃的巨蛋面包来。面包这做法火了,柔软细腻像蛋糕,儿子天天喊我做,再不用去买。

接下来一起来看看详细做法吧。【巨蛋面包】准备食材:高筋面粉250克、糖50克、盐3克、奶粉 10克、酵母3克、全蛋液75克、蛋黄一个、牛奶103克、老面80克、黄油25克。1、把除了黄油以外的所有质料(高筋面粉、糖、盐、奶粉、酵母、全蛋液、蛋黄一个、牛奶、老面)放入厨师机里,揉至面团平滑的面团。

2、再加入软化好的黄油一起揉,揉至可以扯出较为结实透明的手套薄膜即可。3、揉好的面团滚圆,盖上保鲜膜举行基础发酵,发酵至两面大。4、分成6等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。

5、取一个面团拍扁,排气。6、再次滚圆,剩下的面团也是同样的方法滚圆。7、把滚圆的面团,摆放在烤盘上,继续发酵至两倍大。8、放入预热好180度的烤箱,烤25分钟。

出炉后撒上一层糖粉,放在烤架上放凉,即可享用,这样一道家常版的:巨蛋面包就做好啦。这样烤出来的面包口感靠近蛋糕,松软香甜,悦目又好吃,当早餐、零食或者是下午茶点心都是很是棒的呢,而且做法也并不难,吃腻了蒸馒头和包子,不妨也试试自己做这道家常版的巨蛋面包给家人吃。

简朴好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。Lily美食谈小贴士:1、这款面包的柔性质料偏多湿粘,如果用手来揉的话,会比力粘手,借助厨师机来揉更利便快捷一些,揉脱手套膜来。2、喜欢奶香味浓郁的,奶粉可以多放一些,这里是放了10克的量。

3、面包里耶可以家人你喜欢的坚果、或者包入喜欢的馅料,凭据小我私家喜好来搭配。


本文关键词:亚博yabo888网页登录,亚博,yabo888,网页,登录,面包,这,做法,火,了,做

本文来源:亚博yabo888网页登录-www.shxy2018.com